Una tarta donde el bizcocho también es protagonista

Nuestra Tarta de Zanahoria C&J parte de un bizcocho elaborado con zanahoria y manzana, dos ingredientes que aportan humedad, ternura y una textura especialmente agradable.

La canela acompaña la receta con un aroma cálido y reconocible, mientras que la crema de queso aporta contraste y termina de equilibrar el conjunto.

No buscamos que la cobertura oculte el bizcocho. Queremos que ambos formen parte de la misma experiencia.

Zanahoria, manzana y canela

La personalidad de esta tarta nace de una combinación sencilla: zanahoria, manzana y canela.

La zanahoria aporta cuerpo y suavidad, la manzana ayuda a mantener la humedad del bizcocho y la canela completa el perfil aromático sin dominar la receta.

El resultado es un bizcocho tierno, jugoso y equilibrado que funciona por sí mismo antes incluso de incorporar la crema.

Una crema de queso que acompaña

Terminamos la tarta con una crema de queso elaborada para aportar suavidad y contraste.

Su función no es convertirse en la protagonista absoluta, sino acompañar el bizcocho y completar la textura de cada porción.

Ese equilibrio entre bizcocho y crema es una de las claves de nuestra Tarta de Zanahoria C&J.

Elaborada exclusivamente bajo pedido

Cada Tarta de Zanahoria C&J se incorpora a nuestra producción cuando recibimos y confirmamos el pedido.

Organizamos la elaboración teniendo en cuenta el horneado, el enfriado, el montaje y el acabado final.

Preferimos trabajar cantidades limitadas y dedicar a cada tarta el tiempo necesario para prepararla correctamente.

Si quieres descubrir el resto de nuestra colección, puedes visitar la página de Tartas Artesanales.

Tamaños disponibles

Pequeña · 18 cm
Mediana · 20 cm

Cómo disfrutarla

Como postre después de una comida.
Para compartir en una celebración.
En una merienda o reunión alrededor de la mesa.
Dejándola atemperar ligeramente antes de servir para disfrutar mejor de sus texturas.

Conservación

Al contener crema de queso, la tarta debe conservarse refrigerada y bien protegida.

Recomendamos sacarla del frigorífico un poco antes de servir para que el bizcocho y la crema recuperen una textura más agradable.

Las indicaciones concretas de conservación y servicio se facilitan también con el pedido.

Preguntas frecuentes

¿La tarta lleva frutos secos?

No utilizamos frutos secos como ingrediente en nuestra receta de Tarta de Zanahoria C&J.

¿Lleva manzana?

Sí. La manzana forma parte del bizcocho junto con la zanahoria y contribuye a su textura tierna y jugosa.

¿Se elabora bajo pedido?

Sí. Organizamos la producción conforme a los pedidos confirmados y a la capacidad real de nuestro obrador.

¿Qué tamaños están disponibles?

Actualmente ofrecemos un tamaño pequeño de 18 cm y un tamaño mediano de 20 cm.

¿Cómo debo conservarla?

Debe conservarse refrigerada debido a su crema de queso. Recomendamos seguir las indicaciones facilitadas con el pedido.

Nuestra Tarta de Zanahoria C&J no se construye alrededor de la crema.

Empieza con un bizcocho de zanahoria y manzana que merece tener su propia personalidad.